泉州第三中学的前身——泉州平民中学始建于1930年，因巴金等名家多次来校讲学，在30年代被誉为“不同凡响”的学校；1936年改办为晋江私立民生初级农业职业学校，简称“民生农校”；1952年改为公办，定名泉州第三中学；1978年，被确定为地区重点中学，并被授予“省教育红旗先进单位”。70年代至80年代，学校高考成绩斐然。1983年摘取高考市文史类数学科“状元”；1986年摘取高考市外语类总分“状元”，英语单科成绩居全市第一。1985年地改市建制后，学校成为市直完全中学。同年秋季，为适应经济和社会发展的需要，学校率先在普通高中部增设旅游职高班；1992年，成立泉州旅游职业学校；1995年，经省教委批准，升格为泉州旅游职业中专学校；2000年，经省政府批准，晋升为省级重点职校。同年秋季，学校复办普通高中。 现在，学校实行“一套班子，两块牌子”的管理体制，成为一所融普通教育和职业教育为一体的市直综合性完全中学。近年来，学校连续三届被市委、市人民政府授予“文明学校”称号，并累计获得市“职业教育先进单位”、“实施素质教育工作先进学校”、“绿色学校”、“依法治校先进单位”等集体荣誉数次。
七十五年铸辉煌泉州第三中学的前身——泉州平民中学始建于1930年，因巴金等名家多次来校讲学，在30年代被誉为“不同凡响”的学校；1936年改办为晋江私立民生初级农业职业学校，简称“民生农校”；1952年改为公办，定名泉州第三中学；1978年，被确定为地区重点中学，并被授予“省教育红旗先进单位”。70年代至80年代，学校高考成绩斐然。1983年摘取高考市文史类数学科“状元”；1986年摘取高考市外语类总分“状元”，英语单科成绩居全市第一。1985年地改市建制后，学校成为市直完全中学。同年秋季，为适应经济和社会发展的需要，学校率先在普通高中部增设旅游职高班；1992年，成立泉州旅游职业学校；1995年，经省教委批准，升格为泉州旅游职业中专学校；2000年，经省政府批准，晋升为省级重点职校。同年秋季，学校复办普通高中。 现在，学校实行“一套班子，两块牌子”的管理体制，成为一所融普通教育和职业教育为一体的市直综合性完全中学。近年来，学校连续三届被市委、市人民政府授予“文明学校”称号，并累计获得市“职业教育先进单位”、“实施素质教育工作先进学校”、“绿色学校”、“依法治校先进单位”等集体荣誉 次。